| 六代目 百合 １８００ｍｌ
 カドヤ店長  当店お薦めこだわりの薩摩芋焼酎  2016/8/21 17:07
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以前は、百合として販売されていましたが、新たに「六代目百合」として販売されるようになりました。
薩摩半島の東シナ海に位置ある甑島で造られています。甑島の人情味あふれる自然の中で育った原料を使い、六代目蔵主が、丁寧に愛情を込め丹念に造られた逸品です。
【原料】芋 米麹
【蔵元】塩田酒造株式会社（甑島：薩摩川内市里）
【度数】25度
【製法】
【価格】2,315円（税別価格） |
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| 南之方 １８００ml
カドヤ店長 鹿児島限定販売の薩摩の焼酎 2016/10/13 19:41
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「こいごいとした焼酎を飲んで見ませんか！」
本場、鹿児島の焼酎ファンに味わいを楽しいで頂こうと、その香り・その口当たり・その味わいを、一言で言えば鹿児島弁で「こいごいとした焼酎」と言います。
昔ながらの「無濾過製法」により、芋焼酎本来の甘味や旨みを充分に引き出した、まさに鹿児島人にとって懐かしく、そして新しい鹿児島だから
味わえる焼酎です。
鹿児島でしか買えない「鹿児島限定販売焼酎です。」
【原料】さつまいも・米麹
【蔵元】薩摩酒造（株）（枕崎市）
【度数】25度
【備考】無濾過製法
【価格】１，７２４円（税別価格） |
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| 大海 常熱 蒼々 1800ｍｌ
カドヤ店長 当店お薦めこだわりの薩摩芋焼酎 2016/8/21 17:40
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「大海 蒼々」・「大海 常熱 蒼々」の原料は同じ紅乙女を使用して造られていますが、違いがあります。
それは「大海 蒼々」は減圧蒸留ですが、「大海 常熱 蒼々」は常圧蒸留で造られた焼酎です。
そして販売予定は、年３回（１２月・４月・８月）で限られた販売になります。
それは、濾過作業等を手作業で行い、手作りならではの
季節による風味の変化を楽しめるためです。
原料は、１００％と国内産にこだわり、芋は地元鹿屋の紅乙女、
米は国産米、麹にはフルーティーな香りが特徴的な特殊な白麹を使用。
もろみを低温発酵させることで、より香りを際立たせています。
割り水には鹿児島垂水の温泉水「寿鶴」を使用し、
常圧蒸留ならではのふくよかな香りを楽しめます。
【原料芋】 紅乙女
【米麹】 白麹
【蒸留】 常圧蒸留
【容量】 １８００ｍｌ
【価格】2,095円（税別価格）
※ さつまいもは、契約農家が栽培した、地元鹿屋産の新鮮なさつまいものみを使用
※ 米は国産米を使用しています。 |
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| 大海 蒼々 １８００ｍｌ
カドヤ店長 当店お薦めこだわりの薩摩芋焼酎 2016/8/21 17:42
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この大海 蒼々は、通常芋焼酎に使われる黄金千貫を使用せず。
紅乙女（皮が赤く中が薄黄色）という芋を使用し、温度管理の難しい
特殊なタイプの白麹を用いて低温で醸しした焼酎です。
熟した果実のような香りと、ふかしたての芋のようなまろやかな
甘味が特徴です。
鹿児島県大隈半島で栽培された芋を使用しています。
【原料芋】 紅乙女
【米麹】 白麹
【蒸留】 減圧蒸留
【容量】 １８００ｍｌ
【価格】2095円（税別） |
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| 島美人 １８００ｍｌ
カドヤ店長 鹿児島の薩摩の芋焼酎１８００ｍｌ 2016/8/28 19:07
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鹿児島では、黒伊佐錦と並び多くの方に飲まれている人気の焼酎です。
長島町内の小さな蔵元の焼酎を取りまとめ長島町の代表銘柄として
島内をはじめ県内県外と幅広く人気があります。
【原料】芋 米麹
【蔵元】長島研醸株式会社（長島：出水郡長島町）
【度数】25度
【製法】
【価格】１，８２４円（税別） |
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| 枕崎 １８００ｍｌ
カドヤ店長 当店お薦めこだわりの薩摩芋焼酎 2016/8/21 17:44
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明峰、開聞岳を望む芋畑に育つ薩摩芋を原料に南薩摩の地で造られる芋焼酎です。
なかでも枕崎は「さつま白波」を生んだいわば日本の芋焼酎のふるさとです。その枕崎から渾身のかめ壺仕込み焼酎をご案内いたします。良質の原料をひとつひとつ選別し、白波発祥の蔵の昔ながらのかめ壺で丁寧に仕込んだほのかに甘く、柔らかい味わいが特徴の焼酎です。
生産量が限られているため、入荷が少しの為品切れの際はご容赦ください。
【原料】芋 米麹
【蔵元】薩摩酒造株式会社 （枕崎市）
【度数】25度
【製法】かめ壺仕込み
【価格】2800円（税別価格） |
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| 流川 １８００ml
カドヤ店長 鹿児島限定販売の薩摩の焼酎 2016/10/13 19:39
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「薩摩焼酎 流川（るかわ）」は、土作りからこだわり
じっくりと育てあげた紅芋を使い、丹精込めて造られました。
そのため少量生産となり「限定品」となりました。
風味豊かな紅芋を田苑酒造の製造技術を駆使し黒麹で
仕込み、更に最適な環境で貯蔵・熟成させた薩摩芋焼酎
です。
【原料】紅芋 黒麹
【蔵元】田苑酒造（薩摩川内市）
【度数】25度
【製法】
【価格】 １，９０１円（税別価格）
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| 玉露 甕仙人 １８００ｍｌ
カドヤ店長 当店お薦めこだわりの薩摩芋焼酎 2016/8/21 17:30
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明治２１年の創業以来「むろ屋（麹室）」で純手造りで造られた麹を使用し、昔ながら「大ガメ」にて地元の契約農家の有機栽培の手摘みされたサツマイモと、水は霧島連峰の伏流水である地下水を使用してこだわりを持ち造られたコクがあり甘口で香りの良い焼酎です。
【原料】契約栽培の芋 米麹
【蔵元】中村醸造場（霧島市）
【度数】25度
【製法】かめ仕込み
【価格】２，３１５円（税別価格）
※販売店限定の焼酎です |
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| 種子島 紫 1800ｍｌ
カドヤ店長 鹿児島の薩摩の芋焼酎１８００ｍｌ 2016/8/19 14:19
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鹿児島の南、種子島で造られています。原料のいもは、種子島紫芋を使用し水は、天然深層地下水を使用して造られた逸品です。
【原料】種子島紫芋 米麹
【蔵元】種子島酒造（種子島：西之表市）
【度数】25度
【製法】
【価格】２，３００円（税別） |
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| 粒露 1800ｍｌ
カドヤ店長 鹿児島限定販売の薩摩の焼酎 2016/10/13 19:49
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きめ細やかな味わいをもつ黒麹仕立ての芋焼酎です。
鹿児島県限定販売の焼酎です。
【原料】芋 黒麹
【蔵元】薩摩酒造（枕崎市）
【度数】25度
【製法】
【価格】１，７２４円（税別価格）
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