| 伝承さつまおはら にごり 25% 1,800ml 
 カドヤ店長  当店お薦めこだわりの薩摩芋焼酎  2016/8/21 17:09
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薩摩芋焼酎【冬季限定】【本数限定】
鹿児島で、昭和の時代に製造されていた「にごり芋焼酎」を再現した「伝承さつまおはら にごり」。濃醇で芋臭い昔ながらの味わいです。
現代の造りとは違い、蒸留後の原酒にできるだけ手を加えない昔ながらの造り。芋焼酎の旨味成分を残すため、蒸留後に濾過を行わずに仕上げた、うっすらと白いにごりを持つ芋焼酎です。
余裕があれば、おいしいお水でお好みの濃さに前割りしたものをお燗を付けて。もちろん、簡単にお湯割りでもおいしくお召し上がりいただけます。
水割りやロックもお薦めできます。
お好みの濃さでお好みの味わい方でゆっくりとお楽しみ下さい。
原料に由来する香味成分が析出することもありますが品質上問題ありません。
【酒 別】 本格焼酎（芋）
【特 徴】 黒麹・にごり
【原材料】 さつま芋・米麹
【度 数】 25%
【容 量】 1800ml
【製造場】 本坊酒造 津貫貴匠蔵
【価格】 2300円（税別） |
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| なかむら箱入り1800ｍｌ
カドヤ店長 当店お薦めこだわりの薩摩芋焼酎 2016/8/21 17:04
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「麹米」は霧島連峰の麓でカルゲン農法により収穫された米を、「芋」は大隈半島の契約農家より収穫した新鮮なさつま芋を原料に、「水」はやまめの里霧島連山伏流水を使用して河内製麹による昔ながらの手造り麹で甕仕込みし、すべての工程にこだわって出来ています。
【原料】芋 米麹
【蔵元】中村酒造場（国分市）
【度数】25度
【製法】本甕仕込み
【備考】限定販売の為、数に限りがあります。
【価格】3,400円（税別）
※年３回の入荷のため、在庫をご確認ください。
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| 六代目 百合 １８００ｍｌ
カドヤ店長 当店お薦めこだわりの薩摩芋焼酎 2016/8/21 17:07
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以前は、百合として販売されていましたが、新たに「六代目百合」として販売されるようになりました。
薩摩半島の東シナ海に位置ある甑島で造られています。甑島の人情味あふれる自然の中で育った原料を使い、六代目蔵主が、丁寧に愛情を込め丹念に造られた逸品です。
【原料】芋 米麹
【蔵元】塩田酒造株式会社（甑島：薩摩川内市里）
【度数】25度
【製法】
【価格】2,315円（税別価格） |
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| 伊佐錦 白麹 １８００ｍｌ
カドヤ店長 鹿児島の薩摩の芋焼酎１８００ｍｌ 2016/8/20 12:57
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永禄二年（１５５９年）に大口・郡山八幡神社の普請を請け負った宮大工の、「座主がケチん坊で、焼酎もごちそうしてくれない。」と落書きした木札が遺っています。この落書きによって、当時すでに、大口で焼酎が飲まれていたことが裏付けられました。伊佐錦は、そうした歴史ある薩摩焼酎の技と魂を、今に受け継いできました。豊かな香りとコクのある味わいをお楽しみください。
ちまたの情報によりますと、昨年秋に仕込んだ伊佐錦は、黒伊佐錦に劣らない良い味わいをかもし出していて、黒もいいが代表銘柄の伊佐錦も最高だと評判が
良いです。
【原料】芋 白米麹
【蔵元】大口酒造協業組合（伊佐市）
【度数】25度
【製法】
【価格】１，８２４円（税別） |
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| 薩摩維新 １８００ml
カドヤ店長 鹿児島限定販売の薩摩の焼酎 2016/10/13 19:52
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昭和４０年代まで鹿児島で広く焼酎用として栽培されていたサツマイモの農林２号を、復活栽培して仕込み、昔ながらの個性豊かな芋焼酎を再現することができましたと。酒造元ではＰＲしています。
私的な感想を言いますと、なめらかで口当たりの良い
さっぱりとした味わいで、昔の荒々しさはなく角の取れた優しい味わいの焼酎だと思います。
ロックや水割りには最適だと思います。
お湯割りの場合は、好みによりますがガツンとくる味わいがよい場合は、お湯の量を減らし焼酎とのバランスを
調整してください。
鹿児島限定販売の焼酎です。
【原料】サツマイモ 米麹
【度数】２５度
【価格】２１００円（税込）
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| 粒露 1800ｍｌ
カドヤ店長 鹿児島限定販売の薩摩の焼酎 2016/10/13 19:49
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きめ細やかな味わいをもつ黒麹仕立ての芋焼酎です。
鹿児島県限定販売の焼酎です。
【原料】芋 黒麹
【蔵元】薩摩酒造（枕崎市）
【度数】25度
【製法】
【価格】１，７２４円（税別価格）
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| 島美人 １８００ｍｌ
カドヤ店長 鹿児島の薩摩の芋焼酎１８００ｍｌ 2016/8/28 19:07
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鹿児島では、黒伊佐錦と並び多くの方に飲まれている人気の焼酎です。
長島町内の小さな蔵元の焼酎を取りまとめ長島町の代表銘柄として
島内をはじめ県内県外と幅広く人気があります。
【原料】芋 米麹
【蔵元】長島研醸株式会社（長島：出水郡長島町）
【度数】25度
【製法】
【価格】１，８２４円（税別） |
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| きばいやんせ １８００ml
カドヤ店長 鹿児島限定販売の薩摩の焼酎 2016/10/13 19:48
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鹿児島の地で今なお語り継がれる明治維新のロマン。
立ち上がる男たちの熱い夢。芋焼酎造りにも代々受け継がれる骨太精神。
明日の夢を語りながら酌み交わされる焼酎をつくりたいという、
永年の夢がかないました。
本格焼酎「きばいやんせ」は、鹿児島大学高隈演習林から湧き出る良質の水
「高隈の名水」を仕込み水と割り水に使い、薩摩半島で採れる元気なさつま芋を
原料にして造られた芋焼酎です。
まろやかな口当たりと本物が持つ深い味わいをじっくりお楽しみください。
【原料】芋 黒麹
【蔵元】薩摩酒造（枕崎市）
【度数】25度
【製法】 高隈の名水使用
【価格】１，７２４円（税別価格） |
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| 玉露 甕仙人 １８００ｍｌ
カドヤ店長 当店お薦めこだわりの薩摩芋焼酎 2016/8/21 17:30
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明治２１年の創業以来「むろ屋（麹室）」で純手造りで造られた麹を使用し、昔ながら「大ガメ」にて地元の契約農家の有機栽培の手摘みされたサツマイモと、水は霧島連峰の伏流水である地下水を使用してこだわりを持ち造られたコクがあり甘口で香りの良い焼酎です。
【原料】契約栽培の芋 米麹
【蔵元】中村醸造場（霧島市）
【度数】25度
【製法】かめ仕込み
【価格】２，３１５円（税別価格）
※販売店限定の焼酎です |
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| 五百年蔵 甕壺貯蔵 1800ｍｌ
カドヤ店長 当店お薦めこだわりの薩摩芋焼酎 2017/1/29 13:12
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この五百年蔵は明治２３年の創業時から使用していた甕で
焼酎資料館の貯蔵甕に長期間貯蔵し選び抜いた焼酎を、
一升広口の甕に詰めてあります。
長期貯蔵の熟成によって、柔らかな甘い自然の風味と
長期貯蔵ならではのとろ～とした感じが口の中に広がります。
焼酎造りの熟成へのこだわりを味わってください。
また贈り物にも喜ばれています。
【原料】さつまいも 米麹
【蔵元】田苑酒造（薩摩川内市）
【度数】25度
【製法】
【価格】 ５，０９５円（税別価格）
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